雪媚娘

作者： 聪明村的一枝花

配方量大约三十几个雪媚娘

用料

• 一、炒手粉：糯米粉80克左右（可以用两次）
• 二、蒸皮（大火40分钟左右）
• 三象牌糯米粉 200克
• 玉米淀粉 60克
• 细砂糖 130克
• 伊利牛奶 360克
• 三、加黄油，揉
• 无盐黄油 100克
• 四、冷藏面团约半小时。
• 五、切水果，打奶油
• 芒果 佩奇一家那么多
• 雀巢奶油 2盒（250ml/盒）
• 细砂糖 35克
• 六、擀皮，每个22克。

雪媚娘的做法步骤

步骤 1

炒手粉：80克左右糯米粉用平底锅小火炒到微微变黄即可。

步骤 2

糯米粉200克， 玉米淀粉60克， 细砂糖130克， 牛奶360克， 一锅搅拌，过筛，大火蒸40分钟左右。

步骤 3

出锅，加黄油，不烫以后用手揉至面团完全吸收黄油。

步骤 4

放冰箱冷藏半小时后取出，继续揉一会儿。

步骤 5

切佩奇一家芒果丁， 打奶油：小雀巢2盒＋细砂糖35克，坐冰打发

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步骤 6

步骤 6

面团分成每个22克，擀皮，包。

雪媚娘的小贴士

三象牌糯米粉一包500克。 总统黄油一块200克。

菜谱创建时间：2019-07-04 21:37:59