腊肠焖饭（电饭煲）

作者： mylittleyoung

其实这个焖饭放什么食材都行，自己想吃啥都可以放进电饭煲里~这个用料是2个女生或者1个男生的分量😆

用料

• 大米（泰国香米） 1.5杯
• 冻蔬菜粒（玉米，豌豆，胡萝卜）
• 腊肠 2小根
• 老抽 少量上色
• 蚝油 一勺
• 料酒 一勺
• 油 1小勺

腊肠焖饭（电饭煲）的做法步骤

步骤 1

准备好需要加工的食材~腊肠在亚洲超市买的，咸鸭蛋2枚（这些可以根据个人口味调整，喜欢吃的可以多放一些）

步骤 2

腊肠直接切小片，咸鸭蛋稍微切几刀，最后焖饭出锅后方便捣碎

步骤 3

电饭煲放大米，个人觉得用泰国香米这种稍微硬一些的米比较适合做焖饭，当然我之前也用东北大米做过~哪种都可以啦~然后加适量水，我这里是到1.5杯米的刻度线

步骤 4

在澳洲当地超市买的冻蔬菜粒，直接倒进饭锅~也可以买蔬菜自己切丁

步骤 5

腊肠和咸鸭蛋放进去，倒一小勺油，再根据个人口味加入老抽（上色用），料酒，蚝油，生抽（这次没加，因为家里用完了，不影响味道） 把调料搅均匀

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步骤 6

步骤 6

按下煮饭键，等待40分钟，出锅！

步骤 7

出锅后拿饭勺怼怼怼，把咸鸭蛋怼碎~（我只加了蛋黄）

步骤 8

洒上葱花芝麻！耶！

腊肠焖饭（电饭煲）的小贴士

这个焖饭自己可以随意改动食材和调料~每个人都能做出最适合自己那一款！😋

菜谱创建时间：2019-07-04 18:53:21