腊肉炒莴笋

作者： 柠萌橙

看向往的生活，腊肉频频出现，馋啊～ 心动不如行动，网上在了一大块腊肉，回来就做！

用料

• 莴笋 半根
• 腊肉 适量
• 干辣椒 3个
• 生抽、十三香 适量

腊肉炒莴笋的做法步骤

步骤 1

莴笋去皮

步骤 2

切成片

步骤 3

腊肉是直接在网上买的，煮熟，然后切片

步骤 4

准备姜片，葱花和干辣椒

步骤 5

锅中不用倒油，直接用腊肉的肥肉熬出来的油，会很香

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步骤 6

步骤 6

然后加入辅料，翻炒

步骤 7

继续加入莴笋，翻炒。 因为腊肉本身自带咸味，就直接了点十三香和一点生抽，没有加盐。

步骤 8

怕莴笋不熟，又加了点水。一个锅底的量就可以，小火，盖上锅盖。 等水基本没有了，就可以出锅啦😄

步骤 9

亮晶晶的刚好看😊

菜谱创建时间：2019-07-04 16:37:07