美善品下酒毛豆

作者： 葡萄的甜美

用料

• 蒜瓣 四颗
• 毛豆 400克
• 油 20克
• 干红辣椒🌶️ 四五个
• 料酒 15克
• 水 15克
• 盐 2茶匙
• 鸡精 1茶匙

美善品下酒毛豆的做法步骤

步骤 1

蒜瓣4秒/速度5打碎，毛豆两头剪一下方便入味

步骤 2

把锅壁上的蒜末刮到锅底，锅里倒油，再加红干辣椒，3分钟/V/反转小勺爆香

步骤 3

倒入毛豆（多点少点都无所谓）加15克料酒，15克水，两茶匙盐，6分钟/V/反转小勺，不要盖量杯盖

步骤 4

加一茶匙鸡精，4秒/速度3颠锅

步骤 5

出锅，乘热享用！

菜谱创建时间：2019-07-04 13:35:35