椰汁香芋西米露

作者： 小样咩

软糯的香芋 Q弹的西米 加上香甜的椰汁简直是绝配

用料

• 椰浆（或牛奶、椰汁） 1盒
• 芋头 1个
• 西米 50克
• 冰糖 适量

椰汁香芋西米露的做法步骤

步骤 1

准备以上食材

步骤 2

芋头洗净去皮切成小块 放入蒸锅里开大火蒸 蒸到可以用筷子插穿的状态就可以了 想要更软的就可时间长点～

步骤 3

锅里放入适量的水煮开后倒入西米中火煮 期间要不时搅拌一下以免粘锅 煮到西米还剩一点小白点时 关火焖十分钟

步骤 4

焖到变完全透明捞出来 放在凉开水里过一次水 这样出来的西米晶莹剔透 颗粒分明哦

步骤 5

椰浆兑开水到合适的浓度倒入锅里 放入冰糖小火煮开 加入蒸好的香芋一起小火慢煮入味

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步骤 6

步骤 6

关火时放入西米 拌均匀即可食用啦 冷藏后口感更佳哦😋

步骤 7

简单又好吃的下午茶甜品就做好啦 喝上一碗美滋滋的～

菜谱创建时间：2019-07-04 10:19:13