李子酒

作者： dinheiro幸园

老爹朋友送来的李子，酸到我这个孕妇都吃不下去，本子不浪费的性质，把它给泡酒了。 李子酒可以促进消化，加快肠蠕动，清肝去水，较低血压，同时也具有止咳祛痰的作用。李子连核泡酒，也具有明显的利水降压作用，同时还能消咳化痰。这也是喝果酒比吃鲜果好的原因。 据说李子酒还可以美容养颜，能美白肌肤，除面部黑斑，细化皮肤哟

用料

• 李子 适量
• 冰糖 适量
• 38°白酒 适量

李子酒的做法步骤

步骤 1

筛选李子，有疤，有撞击的淘汰，已经变软的淘汰，尽量选青李子

步骤 2

清洗李子

步骤 3

晾干，保证李子无油无水

步骤 4

晾好的李子屁股切十字花，主要让果味尽快进入酒中，因为我考虑颜值问题，所以只切屁股位置，不介意的朋友可以在李子腰上切，切面会大一些，加速果味渗透

步骤 5

玻璃瓶无油无水，倒入白酒盖好盖子摇一摇，起到消毒杀菌的作用，放入一半果子后加冰糖

步骤 6

全部放完后再加一块

步骤 7

倒入白酒，9分满，不要倒全满，稍微留一些空隙，放置阴凉处最少一个月就可以饮用了

李子酒的小贴士

喜欢甜的朋友可以适当多加冰糖，我老爹那辈人泡什么就都是不加糖，简单粗暴，因为我自己泡着喝，考虑口味问题，会适当加糖，但不会很多，因为毕竟只是调味嘛

菜谱创建时间：2019-07-02 17:10:50