牛肉切大块，冲洗，焯水。
放电压力锅，加 水+料包+盐+胡椒粉+蒜瓣，选择牛羊肉键，ok。 水多点少点都可以。
买的这种料包
炖好了出锅，牛肉汤可以留着炖菜吃，还可以用来煮面条。
豆瓣酱 酱油 胡椒粉 蒜瓣，不喜欢的可以不放。
电压力锅，超级省事。