瘦身，健脾，补充维生素，感冒必须的scd，生酮，健身菠萝酱！酸酸甜甜，冰冰凉凉！夏天必备！简单快手详细，易携带！

作者： 双莓之恋

每当夏天天热的时候！妈妈就会给我做菠萝酱！冰冰凉凉，酸酸甜甜非常解渴散热！有时在流感病毒时期吃这个可以补充维生素，提高免疫力不易生病！还可以早餐抹面包

用料

• 菠萝（最好是凤梨因为做出味道好）香水菠萝也可 一个
• 盐 一克
• 吉利丁粉也可不加 一勺
• 熬锅 一只
• 料理机 一台

瘦身，健脾，补充维生素，感冒必须的scd，生酮，健身菠萝酱！酸酸甜甜，冰冰凉凉！夏天必备！简单快手详细，易携带！的做法步骤

步骤 1

把菠萝清洗干净！打掉外皮！把中间的小黑点抠掉！不会的可以直接让买水果的帮忙清理！

步骤 2

放进料理机打碎！如果你喜欢吃可以大一点的就少打一会！喜欢吃细腻的就打成泥

步骤 3

加入盐让它静置一会！为什么要加盐呢？因为盐能激发它的甜味让它更加甜而且还可以去除它的唦嘴的口感不会让嘴瘙痒！从而一些专业烘培店做甜品时都会放一点盐！

步骤 4

倒入熬锅中！开中火慢慢熬煮！

步骤 5

待菠萝酱温度大约在55℃左右开始冒大炮时放吉利丁粉！为什么要加吉利丁粉因为这样就可以让它更加粘稠！不加就会有点稀！不加也可

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步骤 6

步骤 6

熬至吉利丁粉完全融化没有颗粒，菠萝酱已经熟了出锅！如果没熟继续熬以为会唦嘴让嘴瘙痒！

步骤 7

出锅自然晾凉！晾凉后装进小瓶小罐里！放进冰箱保鲜！吃的时候拿出来稍微缓一会！或者用苏打水，气泡水冲开就是一杯夏日凤梨饮了！

步骤 8

看看！这色泽！有颜有料！而且健康美味！健脾开胃！养颜瘦身！预防治疗感冒！生津止渴！酸甜可口！

步骤 9

谢谢大家的支持！棒棒哒！唯有美食与爱不可辜负！爱生活爱自己，跟莓子一起享受你的美食小时光！一个人走多远在于谁的同行，有你们的陪伴莓子非常幸运～

步骤 10

爱你们呦😘～窈窕淑女君子好逑😄，土豪大款们可不可以给莓子一些鼓励呢😚😉～

步骤 11

收藏转发关注留言一条龙，让我康康你们有多爱我～Ps.留言我会及时回复的，爱你们～

瘦身，健脾，补充维生素，感冒必须的scd，生酮，健身菠萝酱！酸酸甜甜，冰冰凉凉！夏天必备！简单快手详细，易携带！的小贴士

莓子碎碎念～菠萝一定要新鲜！最好是凤梨！吉利丁一定要融化至没有颗粒！

菜谱创建时间：2019-06-30 16:43:34