超市买来的，一元一包
鸡拿出来收拾干净，我买的冷冻的，大约650克左右小鸡，解冻后清水冲洗干净，这里不建议汆水，也不要烫，肉烫熟之后不入味，也不好拿来焗，会变得很柴。
抹上盐焗粉和少许盐（喜欢清淡也可以不放盐，盐焗粉已经有盐）。腌制二十分钟后，姜片切大片垫在电饭锅底。倒入少许食用油，鸡比较肥的话也可以不放油。忘记拍步骤，见谅。
一切就绪，按正常煮饭程序烹煮。程序完成后即可开吃。
出锅后撕成小块就可以开吃。