韩式烤肉

作者： 美洋洋的早餐

烤肉大家都爱吃，其实做起来特别简单，在家做干净卫生又实惠！ 👧拌饭吃🍚，👨来瓶啤酒🍻，就是这么美味😍 让我们一起来做吧

用料

• 梅子肉 半斤
• 韩国辣酱 1大勺
• 生抽 2大勺
• 蜂蜜 1平勺
• 花生油 1大勺
• 蒜末、葱末、姜末 适量

韩式烤肉的做法步骤

步骤 1

梅子肉切成薄片，葱、蒜、姜切末，准备调料

步骤 2

放入一大勺韩国辣酱

步骤 3

2勺生抽+1勺蜂蜜+1勺花生油。只要掌握辣酱：生抽：蜂蜜：花生油比例为1:2:1:1就可以，差不多就行。

步骤 4

放好调料后拌匀，放冰箱冷藏30分钟左右入味。

步骤 5

烤箱180度预热，烤20分钟。最好选择用烤肉架烤，烤好的肉比较干，类似外面韩式烤肉效果；如果用烤盘垫锡纸烤，烤好后汤汁略多，拌饭吃特别好。

步骤 6

开吃啦，味道好极了👏

韩式烤肉的小贴士

1、猪肉建议选梅子肉，也叫梅花肉，肉质细嫩，不干。 2、腌肉时建议加入花生油，比加香油更好吃。

菜谱创建时间：2019-06-29 19:25:49