打发泡两个鸡蛋、一瓶牛奶、温水准备好加入面粉揉至干湿度、柔软度适中。切好葱花、盐、胡椒粉、油备用。
把和好的面分成大小相同的几份（大小随个人口感）擀成饼，依次加入油、适量盐、胡椒粉、葱花涂抹均匀，把葱花卷起来（如图，抱歉了已经做完了只能用布演示了）
拧成一个圆形再用擀面杖擀成小饼（如图）
煎至两面金黄即可。