鸡中翅焖豆腐

作者： 素淡年华

孩子们吃的菜

用料

• 鸡中翅 7个
• 豆腐 5块
• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 淀粉 2勺
• 姜 6片
• 葱 5根
• 蚝油 2勺
• 蕃茄 2个
• 料酒 1勺
• 糖 1勺
• 白芝麻 一勺

鸡中翅焖豆腐的做法步骤

步骤 1

鸡中翅洗净，用少许糖、酱油、姜、料酒腌10-15分钟。水豆腐煎至两面金黄

步骤 2

腌好的鸡中翅剪至两面金黄

步骤 3

葱头、姜用油煸香

步骤 4

蕃茄、葱切好备用

步骤 5

豆腐，鸡中翅，蕃茄一起，加入水、少许盐焖煮10分钟，开盖时加入少许生抽、蠔油，准备起锅时淀粉调半碗水，撒入葱，开大火煮开，即可出锅

步骤 6

出锅，撒上白芝麻

鸡中翅焖豆腐的小贴士

1.葱花可以不入锅煮，起锅后摆在上面装饰（也可用香菜替换） 2.其中调味料的量我都是适量，各人可根据个人口味增减用量

菜谱创建时间：2019-06-29 17:25:41