奶香玉米面蒸蛋糕

作者： 心态15840860785

用料

• 玉米面 80克
• 低筋面粉 80克
• 鸡蛋 1只
• 酵母 3克
• 白糖 30克
• 牛奶 200克
• 大枣 1颗（切成颗粒）
• 玉米油 （刷模具用适量）

奶香玉米面蒸蛋糕的做法步骤

步骤 1

盆中加入玉米面，低筋面粉，酵母搅拌均匀备用。

步骤 2

碗中打入一只鸡蛋，加八白糖，加入35度温牛奶搅拌均匀。倒入面盆中继续搅拌均匀。盖上保鲜模。醒发30分钟。

步骤 3

面发开后，用筷子轻轻搅拌排气，模具刷油，将面糊分别倒入三个模具中，上面放上备好的大枣颗粒。

步骤 4

蒸锅装水烧至水开，放入三个己装好的蛋糕糊，大火蒸20分钟，然后关火3分钟后，打开锅盖，奶香玉米蒸蛋糕出锅啦，待晾10分钟，扣出模具，完成啦。

奶香玉米面蒸蛋糕的小贴士

蛋糕糊不能太稀了，跟通常的蛋糕糊一样。 老人，小孩都可以吃，营养丰富。

菜谱创建时间：2019-06-29 10:02:57