蓝莓酱无添加剂

作者： 糖麻美食

现在是吃蓝莓的季节，嘴巴解馋的同时怎么可能不留下点余量呢！今天我们动手做无添加的蓝莓酱吧，（上次做的杨梅酱放了一个多月刚吃完）

用料

• 蓝莓 自己看着来
• 柠檬（可不放） 4～6滴
• 冰糖 适量
• 容器 一个
• 水 少许

蓝莓酱无添加剂的做法步骤

步骤 1

蓝莓放水里泡一个小时。

步骤 2

捞出沥干水分，不粘锅倒入蓝莓（凉锅下蓝莓）

步骤 3

冰糖，依据自己的口味来，不想掩盖蓝莓的味道就少放点，多少自己定。

步骤 4

翻一会放入冰糖和刚刚没过锅底的一层水，（记住是锅底哦 少许就可以）

步骤 5

熬制粘稠，一边压碎蓝莓，（小心点别溅到自己身上哦）

步骤 6

全程小火，自己看差不多都碎了就可以出锅了。这个时候挤入四五滴柠檬汁

步骤 7

容器开水消毒。

步骤 8

OK！

菜谱创建时间：2019-06-28 13:37:02