1.取鸡腿4只，用刀子划开至骨头处，确保入味； 2.电饭锅底刷一层油，铺小葱段、蒜片、姜片、干辣椒、花椒； 3.鸡腿中加入生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、蚝油半勺、糖半勺、盐1/3勺、白胡椒粉半勺，抓匀后腌制20分钟
4.腌制好的鸡肉放入电饭锅中，按下“煮饭”键，煮饭完成就行了！中间可以翻面一次。我家电饭煲约35分钟即可煮饭完成，若你家电饭煲的煮饭时间较短，请待它跳了以后再按一次！确保煮至30分钟以上就ok！