胡萝卜牛肉馅包子

作者： 慧慧的厨房日记

想吃牛肉馅包子，那么就亲自动手做。

用料

• 牛肉200 克
• 胡萝卜半个
• 泡发木耳50克
• 大葱1根
• 生姜4片
• 包子馅调料适量
• 生抽
• 老抽
• 香油
• 鸡精
• 食盐
• 料酒

胡萝卜牛肉馅包子的做法步骤

步骤 1

葱切碎，姜切碎，胡萝卜切小块，木耳切小块。四样混合放入绞肉机内打碎，然后放入搅拌好的牛肉，加入适量盐、料酒、生抽、老抽、包子馅调料、鸡精、香油拌匀。

步骤 2

面提前四小时加酵母粉发酵，面醒后切成块状，用擀面杖做成厚片，加入馅包成包子。

步骤 3

锅内加入足够的水，篦子刷食用油，包子冷水上锅，开火蒸25分钟。

步骤 4

关火，三分钟后开盖。

步骤 5

包子出锅，装盘。

步骤 6

胡萝卜牛肉馅包子美味又好吃。

菜谱创建时间：2019-06-28 12:07:13