咸口
○先把米淘洗干净,加两勺植物油。放冰箱冷冻至少2小时,这样米更容易烂 ○同时肉切条,用料酒耗油和姜丝腌制两小时,腌一小时后加入皮蛋继续腌。 ○米先大火再小火煮,煮至粘稠后加肉和皮蛋 ○我爸喜欢姜,所以姜放的多。我也喜欢姜,觉得这样真的很好喝😊