家常粉蒸肉

作者： 爱整蛋糕的莱莱

向往的生活之美食，粉蒸肉。其实还蛮简单的一道菜，用五花肉或者用肋排都可以做，都很好吃。底下我是放的荔浦芋头也可以用土豆一起蒸，味道都不错，赶紧试试吧！

用料

• 蒸肉米粉 半包
• 五花肉 半斤
• 盐 一勺
• 料酒 一大勺
• 姜 三四片
• 蚝油 一勺
• 老抽 一勺
• 生抽 一勺
• 糖 两勺

家常粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切片，加盐、料酒、生姜、老抽、生抽、蚝油，糖腌制半小时以上（调料用量按平时做菜的量加）

步骤 2

买的现成的蒸肉粉，倒在腌制好的肉里，拌好

步骤 3

在盘中先铺一层芋头，或者土豆都可以，把五花肉整齐的放在上面

步骤 4

隔水蒸，先大火，烧开后中火，一共蒸1小时，刚蒸好的样子，要是喜欢葱花也可以撒上点缀

步骤 5

做好啦，开吃！五花肉肥而不腻，吃在嘴里QQ糯糯的，赶紧试试

菜谱创建时间：2019-06-26 21:32:17