抹茶布丁（无糖）

作者： 好好吃饭精致温暖

菜谱非原创，借鉴其它博主，稍做修改 响应试下留下的“生酮饮食”戒糖口号

用料

• 抹茶 6克
• 牛奶 180克
• 鱼胶粉 6克

抹茶布丁（无糖）的做法步骤

步骤 1

称号牛奶180克 备用

步骤 2

称号抹茶粉6克 备用

步骤 3

加常温矿泉水或冷却后的白开水 34克

步骤 4

将抹茶细心调开 不能有结块的颗粒

步骤 5

吉利丁粉放入牛奶杯，隔水加热，直至吉利丁粉完全溶解

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步骤 6

步骤 6

抹茶粉水倒入牛奶中

步骤 7

混合调色

步骤 8

入杯，注意抹茶杯不要太深，否则出模会有困难

步骤 9

冷却后放入冰箱，4小时后或者隔夜脱模取出，脱模前可用吹风机在杯子周围吹一圈，以便脱模；由于不含糖，略苦，个人比较喜欢这种口感，也不会长胖😄

菜谱创建时间：2019-06-26 07:50:21