麻辣香锅

作者： 美食美奂

用料

• 瘦肉200克
• 羊肉卷1盒
• 脆皮香肠3根
• 杏鲍菇一个，黄瓜一根，洋葱1/3个，香菜少许
• 海底捞牛油火锅料，花椒香叶

麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

瘦肉切薄片，白胡椒粉蒸鱼豉油拌匀半小时入味。炒前放适量淀粉。 杏鲍菇切片，黄瓜切条，开水烫煮，捞起沥水。

步骤 2

羊肉卷开水涮变色，捞起。

步骤 3

锅内放油，花椒香叶煎黄铲出留油，倒入淀粉拌匀后的肉片，翻炒变色，加大蒜洋葱炒，放半包海底捞牛油火锅料，小香肠翻炒，入羊肉卷，炒，入杏鲍菇黄瓜，炒变色入味即可，最后放香菜段起锅。

麻辣香锅的小贴士

火锅料视菜量加减，可加土豆，千张丝，或自己喜爱的各类菜肴。

菜谱创建时间：2019-06-25 20:57:51