木耳炒肉片

作者： 考研不忘复习

黄油、木耳、猪里脊的碰撞，很香啊，这一盘快见底了！

用料

• 干木耳 20克
• 猪肉 100克
• 洋葱 50克
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 1.5克
• 白胡椒 少许
• 干辣椒 3个
• 豆瓣酱 1勺
• 花椒 10粒
• 黄油 1小块
• 淀粉 适量

木耳炒肉片的做法步骤

步骤 1

干木耳泡发后下锅煮3分钟捞出

步骤 2

猪里脊切片，生抽、白胡椒、料酒、淀粉抓匀

步骤 3

热锅下黄油，融化后爆香洋葱、辣椒段、花椒和豆瓣酱

步骤 4

加入肉片炒至八成熟

步骤 5

加入木耳炒至肉片全熟，放1.5克盐调味

步骤 6

装盘，顶上再放一小块黄油，热气将黄油融化，香死了

菜谱创建时间：2019-06-25 20:08:24