香煎豆腐

作者： 神神奇奇小姗坨

用料

• 老豆腐 半盒
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 辣椒面 2勺
• 大蒜 3瓣
• 白芝麻 适量
• 盐 2小勺
• 生抽 2勺
• 陈醋 2勺
• 香菜 适量

香煎豆腐的做法步骤

步骤 1

老豆腐切块；打散一个鸡蛋，在鸡蛋里加一小勺盐，打均匀；准备一个盘子装些面粉。

步骤 2

每块豆腐先裹一层面粉，再裹一层蛋液。

步骤 3

锅内放油，将豆腐用小火煎至两面金黄，煎好盛出。

步骤 4

碗里放蒜末、辣椒面、白芝麻。

步骤 5

重新在锅内放油，将油烧热，浇到刚才的小碗里。

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步骤 6

步骤 6

再在碗里加上2勺陈醋、2勺生抽、少许水和少许香菜，搅拌下。

步骤 7

将调好的酱汁淋在豆腐上。

步骤 8

做好啦～❤

菜谱创建时间：2019-06-25 08:56:17