牙签牛肉

作者： 杨美团团子

夏天到啦就喜欢做一些下酒菜～这周末pick了牙签牛肉！看韩剧的时候把腌好的肉串起来煸炒一下就可以吃啦😝 用了草莓味的韩国烧酒腌制牛肉，添加一点水果的清新～（其实是喝不完了…）

用料

• 牛肉 一厘米厚的牛肉条
• 牙签 有多少条就用多少根
• 腌牛肉料
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 韩国烧酒草莓味 3勺
• 孜然粒 2勺
• 辣椒粉 2勺
• 炒料
• 孜然粉 2勺
• 辣椒粉 2勺
• 大蒜 4瓣切片
• 油 适量
• 姜 一个切片
• 葱 4根切丁
• 彩椒 4，5个，切圈
• 香菜 切末

牙签牛肉的做法步骤

步骤 1

把牛肉切成一厘米厚的略宽的长条，长度以在牙签上可以至少穿出w型就好啦；加入腌料list腌制至少两小时

步骤 2

打开一集韩剧（我用了韩国烧酒呢所以还是推荐韩剧哈哈哈），推荐最近出的《春夜》，把牛肉串好

步骤 3

在冷锅中烧热油，加入牛肉串和姜片和蒜片，先翻炒均匀，然后等牛肉出汁，低频翻炒至汁水烧干出油，加入甜椒圈和葱丁，辣椒粉，孜然粉，断生关火，撒上香菜末，done！

菜谱创建时间：2019-06-25 04:12:21