把料酒，老抽，奥尔良鸡肉粉，盐少许放进翅根中进行腌制，老抽是为了上色，因为我试过单纯的加奥尔良鸡肉粉鸡翅烤出来并不会颜色这么好看。所以我这次加了老抽，效果还行，还能让鸡翅更加入味。我是腌制了差不多20个小时，前一天晚上腌的。
腌好直接拿出来放空气炸锅就行，空气炸锅200度预热5分钟，然后放翅根200度15分钟，15分钟后翻面在继续200度5分钟。烤好后摆盘放入白芝麻就好了。