超简单的印度咖喱饭

作者： 文美厨房

正好有块鸡肉、问女儿是吃海南鸡肉饭还是印度咖喱饭、她好不犹豫地说印度咖喱饭🍛 用印度咖喱酱做咖喱饭非常简单、一瓶酱二瓶水、一块鸡肉和喜欢的蔬菜炖15分钟。 这次我又添加了点料比基础做法做出来的咖喱更受女儿喜欢💕记录下来以免忘记。

用料

• 鸡腿肉1块 洋葱1个 胡萝卜1根 土豆1个 印度咖喱酱1瓶 ブイヨン2个 番茄酱1汤勺

超简单的印度咖喱饭的做法步骤

步骤 1

洋葱切成丝、微波炉600W4分钟加热。（洋葱用微波炉加热能使洋葱营养更丰富、缩短炒制时间）

步骤 2

鸡肉切成块。鸡皮面朝下、开火煎制。

步骤 3

煎至两面金黄。

步骤 4

加入洋葱丝翻炒出香味。

步骤 5

加入胡萝卜和用水浸泡过的土豆、翻炒。

步骤 6

加入印度咖喱酱一瓶。

步骤 7

两瓶水（根据自己放入蔬菜的量适当调整）

步骤 8

加入两粒ブイヨン(高汤）

步骤 9

加入番茄酱1汤勺（喜欢吃带酸味的适量增加）。搅拌均匀。

步骤 10

高压锅上汽后小火6分钟。普通锅15分钟左右、煮至蔬菜变软即可。

步骤 11

配上杂粮饭。美味又健康。

步骤 12

女儿试着加了我新买的酥油、说非常香～😂

超简单的印度咖喱饭的小贴士

煎鸡肉不用放油。煎一下可以封住鸡肉的旨味。 加入番茄酱更适合夏季食用。 都说第二天的咖喱更好吃。不过夏季一定要放入冰箱冷藏哦！！！

菜谱创建时间：2019-06-24 15:13:15