腊味荷叶蒸饭

作者： 爱琴的小谱

昨天带娃出去玩折了三片荷叶 新鲜劲一过就扔在地上 心想不能浪费植物的生命呀 用盐水泡了一晚 又翻出过年剩下的腊味 一起做个腊味荷叶蒸饭☺

用料

• 大米 一小碗
• 荷叶 3张
• 金华火腿 1片
• 广式腊肠 3根
• 胡萝卜 1根
• 香菇 10朵
• 小葱 一小把
• 五香粉 1勺
• 味极鲜 1勺

腊味荷叶蒸饭的做法步骤

步骤 1

摘的新鲜荷叶

步骤 2

干香菇和糯米，提前一晚加水泡发

步骤 3

香菇、胡萝卜、火腿、腊肠，全部切小成小块

步骤 4

下锅翻炒，撒上五香粉和味极鲜，最后倒入泡好的 糯米（泡米水一起倒）翻炒均匀，火腿本身很咸， 不用加盐。

步骤 5

荷叶擦干，包上炒好的米饭

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步骤 6

步骤 6

放入蒸锅，大火烧开，小火蒸30分钟，焖5分钟

步骤 7

出锅，撒上葱花，开吃😝

菜谱创建时间：2019-06-24 12:14:51