芝麻淡包

作者： 浮云0201

黑芝麻中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、微量元素等营养物质，具有健脾胃、补肝肾、祛风湿、清虚火、润五脏、降血压、补钙、美容养颜等作用，经常的食用黑芝麻可以减少白发，起到乌发的作用。

用料

• 芝麻 60克
• 纯牛奶 150克
• 金龙鱼麦芯小麦粉 600克
• 安琪酵母 5克
• 糖 50克

芝麻淡包的做法步骤

步骤 1

炒熟的芝麻➕温牛奶➕糖一起打磨成芝麻汁

步骤 2

酵母放入面粉中，缓缓倒入芝麻汁，分多次倒。每一种的面粉吸水性不一样，不要一次倒完。

步骤 3

揉成一团，盖上保鲜膜，今天气温23℃，发酵一小时半。具体要看气温。

步骤 4

发好的芝麻团，揉揉排气，整理成条，切成自己想要的均匀剂子或者揉成自己想到要的形状。

步骤 5

揉搓好的包子剂子，放入垫好蒸笼布的蒸笼里，盖上盖子闷十五分钟。冷水大火开蒸十分钟，转中火十分钟。关火后闷五分钟，开盖。哇…适合全家老小，芝麻奶香味浓郁的芝麻包出锅啦…

步骤 6

松软好吃的芝麻淡包。

菜谱创建时间：2019-06-24 11:42:52