两条培根切小块，洋葱和杏鲍菇切丁【不用太多】，其他培根如图铺好。
土豆去皮切块隔水蒸熟，然后把它捣成小块。【不用捣成泥】
热锅放点儿油倒入培根片炒炒，然后加洋葱和杏鲍菇丁炒炒，加少许盐巴和适量黑胡椒炒匀出锅。
这是炒过的样子，然后跟土豆碎拌匀备用。期间烤箱上下烤200度预热10分钟。
料酒，蚝油一勺就够【我还放了两勺生抽，齁咸！】，适量水淀粉煮成轻微粘稠的糊状。
加了料的土豆泥盘成圆润的土豆团，然后用培根一层层包好。
插上牙签固定【我没拍】，薄薄的刷一层上面的酱。
我用烤架烤的，会滴油，烤箱底层要垫锡纸方便清理。上下烤200度15分钟，取出刷一层酱汁，再用180度上下烤5分钟，就可以吃啦！
码上大葱圈，头上带点绿……哈哈哈哈
看着还挺像的……
培根本来就咸，酱汁一定不要做咸了哦！