会呼吸的枣发糕

作者： 安美诺

用料

• 红枣 颗
• 面粉 750克
• 酵母 5克
• 白砂糖 10克
• 玉米面 300克
• 黄豆面 100克
• 小米面 100克
• 纯奶 一盒

会呼吸的枣发糕的做法步骤

步骤 1

所有材料

步骤 2

调匀

步骤 3

纯奶

步骤 4

兑温水和面

步骤 5

和好的面柔软一点

步骤 6

盖盖醒发

步骤 7

时间根据室内温度

步骤 8

发好的面有很多气泡

步骤 9

团成窝头状

步骤 10

这个摊饼状

步骤 11

大火30分钟，关火焖5分钟开盖

步骤 12

蜂窝状

步骤 13

会呼吸

步骤 14

开水烫枣

步骤 15

脱核

步骤 16

去核后

会呼吸的枣发糕的小贴士

一切就绪后，也要醒发20分钟，这样蒸出来才会有漂亮的蜂窝。

菜谱创建时间：2019-06-23 13:27:47