面包芝士蛋饼（平底锅，吐司残余边角料鸡蛋饼）

作者： 喵儿喵儿喵喵喵

昨天造型面包的剩边角料，做成美味的芝士蛋饼

用料

• 吐司边 3片
• 鸡蛋 3个
• 香菇 3朵
• 火腿 100克
• 马苏里拉奶酪 40克
• 黄油 14克
• 盐 3克

面包芝士蛋饼（平底锅，吐司残余边角料鸡蛋饼）的做法步骤

步骤 1

无盐黄油2盒

步骤 2

马苏里拉奶酪

步骤 3

吐司面包，我用的是造型面包剩余边角料3片

步骤 4

将鸡蛋打成蛋液备用

步骤 5

香菇切丁备用

步骤 6

火腿切丁备用

步骤 7

吐司面包切丁备用

步骤 8

用平底锅将香菇炒七分熟

步骤 9

加入火腿丁一起煸炒，炒好后盛入碗中备用

步骤 10

平底锅融化黄油

步骤 11

将面包和黄油煎香，再加入炒好的香菇火腿一起煎

步骤 12

将备好的蛋液均匀撒入作为饼底，再均匀撒入马苏里拉奶酪碎，盖上锅盖，直至奶酪融化

步骤 13

撒入熟芝麻和黑胡椒，完工。

步骤 14

切出盛入盘中，享受美味吧！

面包芝士蛋饼（平底锅，吐司残余边角料鸡蛋饼）的小贴士

蛋液加入后，关小火，直至奶酪融化，以防蛋饼烤糊

菜谱创建时间：2019-06-23 07:23:49