爆米花🍿️附視頻過程「快手微波爐版&平底鍋版&烤箱版 無糖無油低卡or香脆黃油or焦糖味or健康楓糖漿or巧克力味or魔鬼辣」

作者： 混世喵爺

無糖無油爆米花絕對低卡健康🍿️ 死宅在家看電影的必備毒物

用料

• ——無油無糖低卡版
• 乾玉米粒
• ➕無卡調味料 stevia/salt
• —香脆黃油版
• ➕黃油 3-5克不用太多
• —焦糖版
• ➕糖
• ➕黃油 也可不加
• ➕食鹽 也可不加
• —健康楓糖漿版
• ➕楓糖漿
• —巧克力版
• ➕巧克力 可可濃度和量看個人愛好
• —魔鬼辣
• ➕辣椒粉

爆米花🍿️附視頻過程「快手微波爐版&平底鍋版&烤箱版 無糖無油低卡or香脆黃油or焦糖味or健康楓糖漿or巧克力味or魔鬼辣」的做法步骤

步骤 1

首先 需要一包能做爆米花的乾玉米粒

步骤 2

微波爐版 將一小把玉米粒扔進微波碗中 可以用保鮮膜封住碗 記得扎幾個洞 也可以直接微波 3-5min

步骤 3

烤箱版 烤箱預熱180攝氏度上下火 將乾玉米粒撒在烤盤上或者錫紙上 用錫紙包覆在上面 但中間需要留空間 不包起來怕爆到滿烤箱都是 烤10-15min 記得中間觀察一下 如果玉米粒都成功變成爆米花時就OK了

步骤 4

平底鍋版 開大火 -香脆黃油 將黃油放入融化 適量乾玉米粒倒入鍋中 -無油無糖 就省去加黃油那一步直接放入玉米粒

步骤 5

蓋上蓋子 不停搖晃鍋子 使玉米粒受熱均勻

展开全部

步骤 6

步骤 6

當鍋蓋上開始有蒸汽的時候 玉米粒就開始要爆炸了

步骤 7

耐心搖晃鍋子 等待大部分玉米粒都開花之後關掉爐子

步骤 8

繼續搖晃鍋子 盡量讓所有玉米粒都成功變成爆米花

步骤 9

-焦糖/奶鹽焦糖 將白砂糖or冰糖or各種糖 平底鍋/微波爐加熱到焦糖化 （奶鹽中間加食鹽 ）淋在爆米花上或者攪拌到爆米花 冷卻即可 健康楓糖漿版 那就是喜歡吃甜又不怕熱量高的小夥伴 直接淋在出爐的爆米花上就好

步骤 10

巧克力版 將巧克力隔水加熱到融化 淋or攪拌

步骤 11

魔鬼辣版 那還用說？瘋狂灑辣椒粉就好了

爆米花🍿️附視頻過程「快手微波爐版&平底鍋版&烤箱版 無糖無油低卡or香脆黃油or焦糖味or健康楓糖漿or巧克力味or魔鬼辣」的小贴士

但是不會像焦糖或者巧克力一樣冷卻後附著在爆米花上變硬 更加推薦用蘸的 不然容易使爆米花變軟失去脆感

菜谱创建时间：2019-06-22 23:14:42