快手老干妈拌面

作者： 下厨房用户_j8zif

用料

• 老干妈油淋辣椒 2勺
• 鸡蛋 3个
• 火腿 4片
• 红薯叶 一把
• 香葱 一小把
• 大蒜 6瓣
• 姜 3片
• 青椒 1个
• 耗油 2勺
• 生抽 3勺
• 酱油 1勺
• 陈醋 1勺
• 碱水面 300克

快手老干妈拌面的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

配菜切丁

步骤 3

煮面

步骤 4

用凉白开过一遍煮熟的面

步骤 5

鸡蛋炒碎

步骤 6

红薯叶焯水

步骤 7

调个酱汁 生抽3勺 酱油1勺 陈醋1勺 耗油2勺

步骤 8

配菜炒熟

步骤 9

加入老干妈翻炒

步骤 10

依次加入放凉的面 酱汁 鸡蛋 红薯叶

步骤 11

拌好出锅

快手老干妈拌面的小贴士

1.这是三人份的量 根据就餐人数酌情增减 2.我觉得老干妈应该也可以用其他辣椒酱或者火锅底料替代 3.蔬菜可选择自己喜欢的 选红薯叶只是因为正好只有这个而已 ok 就餐愉快❤

菜谱创建时间：2019-06-22 08:40:49