酸辣雞爪

作者： situfen

用料

• 鸡爪 一斤
• 香菜 小許
• 生抽 適量
• 香油 適量
• 料酒 適量
• 糖 適量
• 麻油 適量
• 鸡精 適量
• 小米椒 3个
• 蒜蓉 適量
• 柠檬 1个
• 陈醋 適量
• 盐 適量

酸辣雞爪的做法步骤

步骤 1

雞爪去甲剁2⃣️瓣！清水沖洗乾淨

步骤 2

清洗乾淨的雞爪用料酒，鹽醃製2小時！再次清洗乾淨！冷水下鍋煮熟！沖洗乾淨泡沫用冰開水浸泡1小時！

步骤 3

瀝乾水分，加入生抽，料酒，雞精，蒜末，小米椒，泡椒，鹽，糖，香菜，檸檬攪拌均勻放冰箱冷藏數小時！開吃的時候加點香麻油味道一級棒

菜谱创建时间：2019-06-21 21:34:52