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紫苏小米辣爆炒田螺

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作者: 料饭小白
超级简单的炒田螺,简单粗暴又好吃,还可以用来熬螺蛳汤做螺蛳粉哦!

用料

紫苏小米辣爆炒田螺的做法步骤

步骤 1

田螺洗净焯水,加入些许料酒去腥,水开三分钟左右出锅过凉水备用

步骤 2

锅里下油加入葱姜蒜爆香,再倒入田螺翻炒出香味加入少许水焖煮

步骤 3

最后加入紫苏翻炒加盐调味收汁炒干即可出锅,熬螺蛳汤的可以留一些出来加入八角大料和高汤一起熬煮!

菜谱创建时间:2019-06-20 19:03:01
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