『凉』凉拌藕片

作者： 灰发飞

用料

• 莲藕 500克
• 小米辣 2个
• 蒜5个，香菜适量
• 盐，十三香，孜然粉，白糖
• 生抽，白醋，辣椒油

『凉』凉拌藕片的做法步骤

步骤 1

莲藕去皮洗净 切薄片，小米辣切细圈，蒜切末，香菜切末

步骤 2

☞锅中烧水，水开下入藕片，焯1分钟，捞出，过凉，控干 ☞放入碗中，加小米辣，蒜，十三香1小勺，淋上2勺热油 ☞再加入盐1小勺半，白糖1小勺，白醋2勺，生抽1勺，辣椒油1勺，孜然粉半勺，香菜末，抓拌拌匀

步骤 3

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菜谱创建时间：2019-06-20 16:37:52