减脂餐/小番茄芦笋虾仁炒藜麦饭

作者： 柠檬减脂餐

原意是想放油醋汁拌藜麦沙拉的 做着做着改主意了 还是热锅炒一下好吃(∩_∩) 其实就是凉拌改热拌啦

用料

• 虾 10只（带壳约200克）
• 芦笋 5根（约100克）
• 小番茄 8个（约100克）
• 三色藜麦 30克
• 橄榄油或植物油 少许
• 盐 1-2克（不超过2克）
• 白胡椒粉 少许
• 小葱 1根（约10克）

减脂餐/小番茄芦笋虾仁炒藜麦饭的做法步骤

步骤 1

准备食材（还有小葱未入镜）

步骤 2

水煮藜麦 大火烧开后转小火约15分钟 芦笋煮两分钟 虾去壳去虾线 也水焯一下 （图中藜麦煮了两倍的量 实际用一半）

步骤 3

小番茄这次买的山东的 个头大 对切一刀 如果买的是小个的就不用切啦 芦笋切段 小葱切丁（到这步就可以加油醋汁直接拌沙拉了 我感觉拌的不够好吃 就继续往下操作啦↓）

步骤 4

锅中放油 刷开

步骤 5

小葱 虾仁 芦笋 放入 炒约1分钟

步骤 6

加入番茄和藜麦翻拌一下 即可进入下一步↓

步骤 7

加盐 撒胡椒粉 快速炒拌均匀即可出锅

步骤 8

碳水蛋白质蔬菜一锅出 完成减脂午餐一份↑↑

减脂餐/小番茄芦笋虾仁炒藜麦饭的小贴士

这是午餐份量 如做晚餐各食材相应减量

菜谱创建时间：2019-06-20 13:08:04