开胃下酒菜-凉拌芹菜

作者： 90后朝阳小当家

夏天少不了啤酒，更离不开下酒菜，芹菜降三高，让我们一边喝酒一边养生，简单易学的下酒小菜快来学起来吧！

用料

• 香芹 1斤
• 腐竹干 一把
• 香醋 1汤勺
• 香油 一茶勺
• 生抽 半汤勺
• 盐 1小勺
• 鸡精 1小勺

开胃下酒菜-凉拌芹菜的做法步骤

步骤 1

小香芹洗干净，斜切，切成菱形，方便入味

步骤 2

温水加一点盐泡腐竹干

步骤 3

水开，芹菜下锅，煮三分钟捞出

步骤 4

放盐

步骤 5

放鸡精

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步骤 6

步骤 6

放米醋，米醋这块可以根据自己口味适当加减，在放入生抽，生抽和米醋比例是，米醋的量是生抽的一倍

步骤 7

点几滴香油

步骤 8

加入泡好的腐竹 拌匀

开胃下酒菜-凉拌芹菜的小贴士

最好用盆拌凉菜，这样可以保证入味

菜谱创建时间：2019-06-20 12:11:13