油泼面

作者： 梦境涵萱

实在不知道吃什么好了 还剩点面条就做个简单的油泼面

用料

• 油 适量
• 辣椒粉 1勺
• 油菜 3颗
• 盐 半勺
• 生抽 2勺
• 醋 3勺
• 蒜末 3瓣
• 耗油 1勺
• 葱 半根
• 切面 300克
• 姜 1片

油泼面的做法步骤

步骤 1

起锅烧水，水开下面

步骤 2

煮面的时候顺便把青菜洗好，葱姜蒜切末备用

步骤 3

面快熟的时候下入青菜

步骤 4

煮熟捞出，

步骤 5

用凉水投一遍（不投也可以 但是容易成团）

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步骤 6

步骤 6

控干水分，装在容器里备用

步骤 7

放入，葱姜蒜 辣椒粉

步骤 8

加入，陈醋3勺 耗油1勺 生抽2勺 盐半勺（量多少根据自己口味放）

步骤 9

另外起锅烧油，油量大概比炒菜时多一点， 油冒烟光火，淋在辣椒粉上

步骤 10

搅拌均匀，就可以开动了，我又放了点香菜，这个可以忽略

步骤 11

哈哈！ 孕妇比较能吃，开造

油泼面的小贴士

所有调味品的量可以根据自己口味增减 也可以放点花椒粉 或者花椒粒。 青菜也可以根据自己口味调整 有什么放什么 各人比较喜欢豆芽跟油菜

菜谱创建时间：2019-06-20 11:24:23