藜麦煮10分钟, 沥水放在一边待用
虾100g开背去虾线,待用。 如果是鸡胸肉切成小块,先清炒一下6成熟,取出备用。
选择你喜欢的蔬菜一共250g大概一盘,切块备用。
加入蒜末增加风味。如果能吃辣加两颗干辣椒。
10g 食用油,如果想减脂可以换成喷油,5喷。炒1-2分钟加入蒜末(干辣椒)
继续翻炒一分钟加入蔬菜,适量酱油。 炒2-3分钟
蔬菜7分熟 加入提前煮好藜麦。然后加入水没过食材一半,炒2-3分钟。
最后加入虾仁或者炒好的鸡肉加盖炖煮5分钟,汤汁太多可最后大火开盖炖煮1-2分钟。 最后加入盐和胡椒。