【无油无糖】红薯曲奇

作者： 肥宅拔草机

无油无糖，红薯泥占百分之八十。❗❗❗❗❗请注意外面，里面是软糯糯的，介意的请不要做❗❗❗❗。可以当做健身前的碳水补充，或者肚子饿了来两块，饱腹感满满，不会因为饥饿而乱吃高热量的食物。 因为我的烤箱是16升的小烤箱，这个方子的分量是两个烤盘的量。

用料

• 红薯 200克
• 鸡蛋 1个
• 脱脂奶粉 10克
• 低筋面粉 40克

【无油无糖】红薯曲奇的做法步骤

步骤 1

红薯蒸熟用筛子压泥，口感会比较细腻。但是因为我的小烤箱要做几盘，压着太麻烦，就全放进打蛋盘，用叉子压了。主要把大块的压碎就好了。

步骤 2

加入低粉，脱脂奶粉，一个鸡蛋。这个克数的量刚好，不干也不湿。

步骤 3

搅拌好，如果想吃甜一些的，可以加蜂蜜或者糖。但是我为了刷脂，就去掉了高碳水。

步骤 4

装入裱花袋。

步骤 5

挤入铺了油纸的烤盘。

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步骤 6

步骤 6

有一些我加了些小糖珠装饰。

步骤 7

继续挤。

步骤 8

大部分是没有糖珠的。

步骤 9

换个裱花头继续。

步骤 10

再加些糖珠。

步骤 11

放入预热好的烤箱。150度烤25分钟，然后几分钟后拿出来晾，因为红薯成分高，底部在晾凉容易有水分，建议曲奇底部架在烤盘边缘晾。

步骤 12

摆盘。

步骤 13

放在保鲜袋密封，可以放一周左右。可以当早餐和加餐。

步骤 14

这个方子的营养成分热量表。

步骤 15

加了十克无糖可可粉做的可可味红薯曲奇。

【无油无糖】红薯曲奇的小贴士

红薯曲奇晾凉的时候，底部架在烤盘边缘，方便水汽散出。

菜谱创建时间：2019-06-19 21:07:30