山椒泡萝卜

作者： 雅汐妈妈

一年四季开胃小菜

用料

• 萝卜 500g
• 姜 20g
• 糖 30g
• 水 适量
• 盐 10g
• 花椒 一把
• 红辣椒 若干
• 野山椒 100g
• 白醋 200g

山椒泡萝卜的做法步骤

步骤 1

1.萝卜切细条，加适量盐抓匀，静止2-3小时；2.水烧开放凉（切萝卜之前开始烧，一定要放凉）3.把白醋，白糖，红椒，花椒，野山椒，抓均匀的萝卜条灌到玻璃瓶中，最后倒凉白开；4.把瓶盖拧紧摇晃1分钟；5.放风凉出或保鲜内3-5天，就可以吃了，酸甜爽口。

菜谱创建时间：2019-06-19 19:02:18