三文鱼切厚片北极本切片，（三文鱼和北极贝都是刺身）虾仁焯水煮熟沥干水分，牛油果去皮去核切小块，准备一个好看的碗，把食材放入碗中，先倒入沙拉汁拌匀，在把海盐和黑胡椒的混合物撒一点到拌好的食材上，最后挤几滴柠檬，然后在切一片柠檬摆放碗中做装饰。大功告成！