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五香卤牛肉
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作者:
虫子1203
用料
八角
3个
桂皮
2块
丁香
10粒
香叶
3片
花椒
1勺
老姜
5片
老抽
2勺
冰糖
2块
料酒
4勺
草果
2个
五香卤牛肉的做法步骤
步骤 1
1.2斤半牛腱肉,凉水浸泡2小时,去血水;2.大锅烧开水,焯水10分钟;3.水烧开,放入焯水牛肉,加入纱布包好的调味料及酱油、糖等;4.熬制约2小时,筷子能戳动关火,晾凉,放冰箱过夜。
菜谱创建时间:2019-06-19 08:42:54
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