自制鸡米花，赛过外卖

作者： 木头人32

为家里人做一顿饭，干净卫生也欢乐多多

用料

• 鸡胸肉 1块
• 鸡蛋 2个
• 面包糠 适量
• 面粉 适量
• 盐 一勺，看个人喜欢可以增减
• 胡椒粉 适量
• 酱油 1勺
• 姜蒜头 切碎末

自制鸡米花，赛过外卖的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗干净切粒

步骤 2

加适量的盐，胡椒粉，少许酱油，蒜末姜末葱末，鸡蛋清，搅拌均匀，盖好保鲜膜放冰箱腌制15-30分钟。

步骤 3

鸡蛋打碎搅拌均匀，备好薯粉（可以用面粉），面包糠

步骤 4

鸡胸肉腌制好，依次沾下薯粉，鸡蛋液，面包糠

步骤 5

粘好面包糠之后放一旁备用，把所有鸡胸肉一次弄好准备下锅

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步骤 6

步骤 6

锅里倒油，热油到油有泡泡，放下备好鸡胸肉，小火，一面煎2分钟，然后开中火，稍微再煎一分钟。

步骤 7

沥油，盛出。

步骤 8

咬一口，外酥里嫩。

步骤 9

qiang很快被光盘。根据个人口味，也可以加点辣椒粉。家里人不吃辣，我就没放了～家里没香菜。搞了点葱段点缀一下，哈哈哈

菜谱创建时间：2019-06-18 14:52:55