鸭架冬瓜汤 鲜

作者： 猪猪嘟嘟和嗖嗖

昨天晚上点的烤鸭外卖，一副鸭架只能做成汤吃了。

用料

• 冬瓜 400克
• 葱 1根
• 姜 2片
• 盐 很多
• 蒜 2瓣
• 白胡椒 一点
• 黑胡椒 一点
• 辣椒粉 一点
• 鸭架 一只
• 黄酒 2勺

鸭架冬瓜汤 鲜的做法步骤

步骤 1

鸭架随便剁成块，屁股不要

步骤 2

热锅放油，配料放入，有香味后大火放鸭架。鸭架油出来后，放热水过鸭架，大火5分钟后放黄酒，酱油，白胡椒，黑胡椒，辣椒粉和冬瓜 转小火25分钟 再大火几分钟 之后放盐出锅

步骤 3

盛出后撒葱花

菜谱创建时间：2019-06-17 19:31:03