先将中筋面粉和温水加盐和面均匀，三光，不要揉成太干了，面团稍微湿润软一点，盖上保鲜膜醒发半小时。这里我没有拍照。这时候顺便准备好馅料。梅干菜提前泡半小时沥干水分，把准备好的牛肉虾仁，加上将核算，还有五香粉盐在料理机里搅拌成泥。放进冰箱，冷藏半小时。把这两个步骤都完成以后就可以把面团拿出来加面粉再揉一下。然后 按照你想要的大小，真的分开。将一大勺的梅干菜肉馅用包包子的手法包进面团。
用擀面杖把饼干开，以后平底锅开小火，来回翻面，看到气泡鼓鼓的出来了，大致上就是熟了。然后进行下一个饼的制作。
最后把这张饼切成你想要的形状装盘即可。就可以慢慢享用喽。非常适合健身人士或者想要健康饮食的人实用