扁豆丝炒肉丝

作者： 青食语

看起来硬硬的扁豆很不友好， 但是切成丝就是宝藏！！ 不软不塌脆脆多汁！！

用料

• 扁豆 250克
• 猪肉丝 250克
• 蒜 3瓣

扁豆丝炒肉丝的做法步骤

步骤 1

扁豆洗净切成侧着切成细丝。

步骤 2

猪肉切丝，用料酒，胡椒粉，盐，生抽，一丢丢生粉拌一下。

步骤 3

菜籽油炒香花椒，姜丝，大蒜，再放入肉丝煸炒变色后倒入扁豆丝。

步骤 4

放盐，蒸鱼豉油，鸡精和糖，炒个三分钟差不多了。

步骤 5

下饭神器啊，其貌不扬的扁豆变得好清爽。

菜谱创建时间：2019-06-16 21:15:34