花椒+八角+香叶+桂皮+白芷+葱+姜+小茴香+香菜 准备好
把干辣椒洗净,放炒锅里烘干,再把花生米洗净,干锅炒出香味,都放在料理机里打碎。再放入白芝麻,十三香和盐。
锅中加油,烧热。
把准备好的调料放入热油锅内。
煸至调料发干,捞出不要。关火。
再把拌好的辣椒面倒入锅内,
迅速搅拌均匀
香气扑鼻哦
成品图。
所有调料都是差不多看着放的,所以没有具体的克重,香菜多放点,提味。