把洗干净的韭菜切碎,胡萝卜和火腿肠切碎
2个鸡蛋炒成蛋碎和韭菜碎,胡萝卜和火腿碎加盐,鸡精,香油,一点一酱油和耗油拌匀
300克面加温水揉成光滑面团,扞成饺子皮,每片面上刷上油叠在一起
上锅蒸至半熟面皮
将半熟面皮一张张撕下,扞成薄面皮,放上拌匀的馅料
上锅蒸熟
沾酱油(加上蒜蓉辣椒)香油非常好吃,蒸好的菜卷也可以油煎也好吃