好吃又不油的的蒜蓉蒸茄子

作者： 青食语

喜欢茄子， 但是讨厌一切油淋茄子鱼香茄子炸茄子。 喜欢凉拌茄子啊，软软的。 今天试试蒜蓉蒸茄子吧～

用料

• 茄子 2个
• 大蒜 10瓣

好吃又不油的的蒜蓉蒸茄子的做法步骤

步骤 1

两根紫茄子，喜欢嫩嫩的，会软。

步骤 2

粉丝泡泡，泡软啦。

步骤 3

茄子切条小火少油煎一下，大概1分钟。

步骤 4

泡软的粉丝码到煎茄子上咯。

步骤 5

少油，煸炒蒜蓉，丢进去一丢丢青椒沫沫，再两勺生抽，两勺蒸鱼豉油，一勺耗油。再放一丢丢糖和盐。

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步骤 6

步骤 6

出锅浇上。

步骤 7

大火，蒸8分钟。

步骤 8

起锅，蒜蓉真好闻。

步骤 9

拌一拌，好吃😊

好吃又不油的的蒜蓉蒸茄子的小贴士

粉丝要泡软一点，不然会成一坨子啦。

菜谱创建时间：2019-06-15 22:29:24